３月２２日（火）

赤飯　牛乳　えびフライ　ほうれん草のおひたし　とうふとわかめのみそ汁　チョコレートケーキ

　１年間みなさんが健康に過ごせたことと、明日卒業する６年生へのお祝いの気もちを込めて「赤飯」にしました。赤飯は、日本でとても古くからお祝いのときに食べられてきた特別な料理です。昔から「赤い色」には悪いことを追い払う力があると信じられ、赤米という赤い米を蒸して神様にお供えする風習がありました。赤米は江戸時代まで作られていましたが、赤米よりもおいしい白い米がたくさん作られるようになり、だんだん姿を消していきました。しかし、赤い色のご飯をお祝いに食べる習慣が残ったため、白い米に「ささげ」や「小豆」などで赤い色をつける、現在のような赤飯が作られるようになりました。

　今日のデザートは、チョコレートケーキ。明日卒業する６年生は、どんなお祝いをするのでしょうか。小学校で大きく成長した６年生、中学校でも健やかな体づくりにかかせいない食事に気をつけて、たくましくなっていくことを期待しています。